В марте 2020 года Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям установлен факт выработки 13,6 тонн говядины замороженной из 108 кг говядины охлажденной с истекшим сроком годности.

Так, 28 февраля 2020 года на предприятии ИП Сотникова В.Н. (г. Москва) из 108 кг говядины охлажденной, срок годности которой истек 18 ноября 2018 года, было выработано 13,6 тонн говядины бескостной замороженной с датой выработки 28.02.2020 года и сроком годности до 28.08.2020 года.

Далее 5 тонн указанной продукции, производства ИП Сотникова В.Н., направлено в адрес ООО «Флагман» (г. Москва), где было использовано в качестве сырья для производства одноименного продукта: «говядина бескостная замороженная», но уже с датой выработки 02.03.2020 года и сроком годности до 01.03.2021 года.

В марте 2020 года говядина бескостная замороженная производства ООО «Флагман» (г. Москва), выработанная 2 марта 2020 года поступила в адрес одного из оптовых предприятий города Иваново и часть реализована в социальные учреждения Ивановской области.

В настоящее время сотрудниками Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям осуществлен отбор проб подозрительной продукции. Пробы направлены для исследований в подведомственный Россельхознадзору Испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» г. Владимир. Реализация указанной продукции до получения результатов исследований приостановлена.

Информация для принятия мер к производителям направлена в адрес Управления Россельхознадзора по г. Москве Московской и Тульской областей.